Domaine Dupont Pomme Captive on poikkeuksellinen Calvados Pays d'Auge Normandiasta, Ranskasta. Valmistettu erilaisista siideriomenalajikkeista, se näyttää loistavan kultaisen meripihkavärin. Tuoksu on voimakas, ja siinä on paahdetun omenan, vaniljan ja mausteiden vivahteita, jotka omena pullon sisällà rikastaa. Maultaan se on pehmeä ja pyöreä, tarjoten kypsàn omenan, kanelin ja hienovaraisen puun vivahteita, pitkällà ja kompleksisella jälkimaulla. 40% vol. tekee siitä ihanteellisen tarjoiltavaksi 18-20°C:ssa tulppaanilasissa tai nuuskurissa. Tammitynnyreissà kypsytettynà se on erinomainen digestiivi ja loistava kumppani juustoille tai suklaajälkiruokille.
Ranska - Normandia Calvados Pays d'Auge Erilaisia siideriomenalajikkeita (makeita, katkeria, makeankirpeitä, happamia)
Domaine Dupont Pomme Captive 0.7 l. - n.v. 700 ml
208.47 €
Väri
Loistava kultainen meripihka
Tuoksu
Voimakas paahdetun omenan, vaniljan, mausteiden ja hienostuneiden puun vivahteiden tuoksu. Koko omena pullossa rikastaa tuoksua.
Maku
Pehmeä ja pyöreä, kypsän omenan, kanelin ja hienovaraisen puun vivahteilla. Pitkä ja kompleksinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
40% vol.
Lasityyppi
Tulppaanilasi tai brandy/konjakki nuuskuri
Yhdistelmät
Täydellinen digestiiviksi, sopii hyvin kypsien juustojen, omenapohjaisten jälkiruokien ja tumman suklaan kanssa.
Kypsytys
Kypsytetty tammitynnyreissä vähintään kaksi vuotta. Omena kasvaa suoraan pullon sisällä ja imee sen aromeja.
Viininvalmistus
Omenamehun käyminen siideriksi, kaksoistislaus. Omena asetetaan pulloon pienenä ja kasvaa sen sisàllä.