Domaine Du Bel Air - Clos Noveau, eloisa kuiva punaviini Burgundista, Gamay-rypäleistä. Intensiiviset punamarja- ja kukkaisaromit. Raikas, hedelmäinen suutuntuma, pehmeät tanniinit. Teräksessä kypsytetty, 14-16°C. Monipuolinen leikkeleiden ja vaalean lihan kanssa.
Ranska - Burgundi, Beaujolais Kuiva Punaviini Gamay
Domaine Du Bel Air Clos Noveau - 2020 750 ml
159.66 €
Väri
Kirkas rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia
Tuoksu
Intensiivisia tuoksuja tuoreista punaisista marjoista (kirsikka, vadelma), kukkaisia nuotteja ja kevyt mausteinen vivahde
Maku
Raikas, eloisa ja hedelmäinen, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä hapokkuudella, joka kutsuu nauttimaan lisää
Alkoholipitoisuus
13% vol
Lasityyppi
Pallonen, Tulppaani tai Burgundin lasi keskikokoisella aukolla
Yhdistelmät
Ihanteellinen leikkeiden, vaalean lihan, siipikarjan, tuoreiden juustojen sekä kevyiden tai aasialaisten ruokien kanssa
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jota seuraa lyhyt pullokypsytysaika
Viininvalmistus
Osittainen hiilihappokäyminen, jota seuraa lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomassa teräksessä