Domaine Des Nugues Morgon on kuiva punaviini Beaujolais'sta, Ranskasta. Valmistettu 100% Gamay-rypäleistä, se on väriltään intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa on punaisia hedelmiä ja orvokkia, ja maku on raikas, hedelmäinen ja elegantti, tasapainoisilla tanniineilla. Kypsytetty teräksessä ja joskus tammessa, sen alkoholipitoisuus on 13.5% Vol. Sopii siipikarjan ja juustojen kanssa, tarjoillaan 14-16°C:ssa.
Ranska - Beaujolais Kuiva punaviini Gamay (100%)
Domaine Des Nugues Morgon - 2022 750 ml
30.80 €
26.18 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen, usein violetinvivahteinen
Tuoksu
Punaiset hedelmät (kirsikka, vadelma), kukkainen (orvokki), joskus kevyitä mausteita tai maanläheisiä vivahteita
Maku
Raikas, hedelmäinen, elegantti, hyvällä rakenteella, mineraalisuudella ja tasapainoisilla tanniineilla
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Bourgogne-lasi tai iso punaviinilasi
Yhdistelmät
Leikkeleet, siipikarja, vaaleat punaiset lihat, tuoreet tai keski-ikäiset juustot, sieniruoat
Kypsytys
Pääasiassa terästankeissa, joskus lyhyitä aikoja vanhoissa tammitynnyreissä (6-9 kuukautta)
Viininvalmistus
Perinteinen Beaujolais'n puolihiilihapotusmaseraatio, alkuperäiset hiivat