Name: Domaine de la Renardière - Cuvée 1983 Ploussard
Brand: Domaine de la Renardière
SKU: 22872
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Domaine de la Renardière

Domaine de la Renardière - Cuvée 1983 Ploussard

Domaine de la Renardière Cuvée 1983 Ploussard on vuosikertapunaviini Jurasta. Ploussard-rypäleistà, rubiininpunainen/granaatinpunainen väri ja monimutkaisia aromia punaisia marjoja, metsànpohjaa ja mausteita. Maultaan kevyt-keskiverto, hyvä hapokkuus ja pitkà jälkimaku. Erinomainen leikkeiden ja juustojen kanssa.

Ranska - Jura
Punaviini
Ploussard (Poulsard)

Out of stock

Väri

Rubiininpunainen, ikäntyessä granaattiin/oranssiin vivahtava.

Tuoksu

Punaisia marjoja (kirsikka, vadelma), metsänpohjaa, maanläheisiä ja mausteisia vivahteita, riistamaisia/nahkaisia sävyjä ikäntyessä.

Maku

Kevyt-keskiverto runko, hyvä hapokkuus, hedelmäinen, maanläheinen, mausteinen, suolainen. Pitkä, viipyvä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

12.5% Vol.

Lasityyppi

Burgundinlas (leveä aromien korostamiseksi).

Yhdistelmät

Leikkeleet, kypsàt juustot (Comté), vaaleat lihat, sienet, kevyet riistaruoat.

Kypsytys

Tammitynnyreissà, jota seuraa pitkä pullokypsytys (vuosikertaviini).

Viininvalmistus

Perinteinen punaviinikäyminen, usein rypäleen varsien kanssa, pitkà maseraatio.

14-16°C.