Domaine de la Pinte Chateau Chalon on erinomainen Vin Jaune Jurasta. Se on valmistettu yksinomaan Savagnin-rypäleistà ja kypsyy yli kuusi vuotta hiivasuojan alla, saaden intensiivisen kullankeltaisen värin ja monimutkaisia pähkinän ja curryn aromeja. Maultaan se on kuiva, voimakas ja suolainen, erittäin pitkällà jälkimaulla, ihanteellinen kypsytettyjen juustojen ja runsaiden ruokien kanssa.