Domaine Dard & Ribo Saint Joseph Champs Rouge on puhdas Syrah Rhônen laaksosta. Syvän rubiininpunaisen värinsä ansiosta se tarjoaa tuoksun mustista marjoista, mausteista ja oliiveista. Maultaan se on täyteläinen, vankkojen tanniinien ja mineraalisen jälkimaun kera. Erinomainen punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Ranska - Rhônen laakso, Saint-Joseph AOC Kuiva Punaviini Syrah 100%
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia, kirkas ja syvä.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu mustia marjoja, mustapippuria, oliiveja, mausteisia sävyjä ja kukkaisia vivahteita, kuten orvokkia.
Maku
Täyteläinen ja ympäröivä, jossa on vankka tanniinirakenne, mehukkuus ja pitkä, kestävä mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% - 14,5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi täyteläisille punaviineille, kuten Bordeaux tai Bourgogne, korostamaan aromeja.
Yhdistelmät
Ihanteellinen grillatun tai paahdetun punaisen lihan, riistan, patojen, kypsien juustojen ja voimakkaasti maustettujen ruokien kanssa.
Kypsytys
Barrique-tynnyreissä tai suurissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, jota seuraa pullokypsytys aromeiden viimeistelyyn.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, usein kokonaisilla rypäletertuilla, minimaalinen suodatus ja rajoitetut sulfiitit.