Domaine Berthelemot Beaune Clos des Mouches on Burgundi Premier Cru, Pinot Noirin ylevä ilmentymä. Siinä on intensiivinen rubiininpunainen väri, monimutkaisia punaisen marjan, mausteiden ja aluskasvillisuuden aromeja. Maku on elegantti, jäsennelty ja pitkäkestoinen, hienoilla tanniineilla ja tasapainoisella hapokkuudella. Tynnyrissä kypsytettynä se sopii täydellisesti punaisten lihojen ja juustojen kanssa.
Ranska - Burgundi, Beaune Premier Cru Kuiva punaviini, Premier Cru Pinot Noir
Domaine Berthelemot Beaune Clos des Mouches - 2022 750 ml
126.23 €
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa punaisten marjojen (kirsikka, vadelma), makeiden mausteiden, maanläheisten vivahteiden ja aluskasvillisuuden aromeja.
Maku
Elegantti ja jäsennelty, hienoilla tanniineilla ja tasapainoisella hapokkuudella. Muistuttaa punaisia marjoja, mausteista vivahdetta ja pitkää mineraalista jälkimakeaa.
Alkoholipitoisuus
13.0 - 13.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri Bourgogne-lasi, ihanteellinen monimutkaisten aromien korostamiseen.
Ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique) 12-18 kuukautta, vaihteleva osuus uutta puuta.
Viininvalmistus
Rypäleiden käsinvalinta, varren poisto, käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, jota seuraa malolaktinen k