Dolfo Exto on arvostettu punaviini Friuli-Venezia Giuliasta, tehty Refosco dal Peduncolo Rossosta ja Pignolosta. Syvän rubiininpunainen, se tarjoaa monimutkaisen tuoksun metsämarjoista, kirsikasta ja mausteista. Se on rakenteellinen, elegantti ja pitkäkestoinen, ihanteellinen paisteille ja kypsytetyille juustoille. Kypsytetty barriqueissa syvyyden lisäämiseksi.