Tämä Denis Meunier Fines Bulles Vouvray on ranskalainen brut-kuohuviini Loiren laaksosta, valmistettu 100% Chenin Blanc -rypäleistä. Se on väriltään kirkkaan oljenkeltainen ja siinä on hienot kuplat. Tuoksussa on vihreää omena, päärää, sitruksia ja valkoisia kukkia. Maku on eloisa, mineraalinen ja kermainen, tasapainoisen raikas ja pitkällä jälkimaulla. Sopii erinomaisesti aperitiiviksi tai merenelävien kanssa, kypsytetty hiivasakan päällä perinteisellä menetelmällà. Tarjoile 6-8°C.
Ranska - Loiren laakso Kuohuviini Brut Chenin Blanc 100%
Denis Meunier Fines Bulles Vouvray - n.v. 750 ml
19.98 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihreän sävyin, hienot ja kestävät kuplat.
Tuoksu
Raikas tuoksu, jossa vihreää omena, päärää, sitruksia, valkoisia kukkia kuten orapihlajaa ja mineraalinen vivahde. Kevyitä briossin vivahteita.
Maku
Eloisa, mineraalinen ja kermainen maussa, miellyttävän raikas ja pitkä jälkimaku. Hyvin tasapainoinen, elegantti ja herkästi kupliva.
Alkoholipitoisuus
12% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Kuohuviinitulppaanilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiivina, merenelävien, kalan, äyriäisten, herkkien vaaleiden liharuokien ja tuorejuustojen kera. Erinomainen myös hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.
Kypsytys
Kypsyy hiivasakan päällä pullossa pidemmän aikaa (vähintään 12 kk) kehittääkseen kompleksisuutta ja aromien hienostuneisuutta, perinteinen menetelmä.
Viininvalmistus
Perinteinen Menetelmä, jossa rypäleet puristetaan hellästi ja toinen käyminen tapahtuu pullossa. Kypsytys hiivasakan päällä.