Stellenbosch Vineyardsin Damascene Cabernet Franc on elegantti ja monimutkainen eteläafrikkalainen kuiva punaviini. Valmistettu 100% Cabernet Franc -rypäleistä, se osoittaa syvän rubiininpunaisen värin. Tuoksu tarjoaa kypsien punaisten hedelmien, luumun, viherpippurin, yrttisten ja mineraalisten vivahteiden, mausteisten vivahteiden ja tupakan vivahteita. Maultaan se on jäsennelty, tasapainoinen, hienot tanniinit, eloisa raikkaus ja pitkä jälkimaku. Kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18℃ssa.
Etelä-Afrikka - Stellenbosch Kuiva punaviini Cabernet Franc (100%)
Damascene Stellenbosch Vineyards Cabernet Franc - 2023 750 ml
74.70 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, violetteja sävyjä.
Tuoksu
Kypsien punaisten hedelmien, luumun, viherpippurin, yrttisten ja mineraalisten vivahteiden, mausteisten vivahteiden ja tupakan tuoksu. Elegantti ja monimutkainen.
Maku
Rakenteellinen ja tasapainoinen, hienot tanniinit ja eloisa raikkaus. Punaisia hedelmiä, mausteita ja pitkä, pysyvä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
Noin 14% vol.
Lasityyppi
Suuri Bordeaux- tai Bourgogne-lasi.
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, riistaa, kypsiä juustoja ja runsaita pastaruokia.
Kypsytys
Käyminen terästankeissa, sitten kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta. Myöhempi pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poimittujen rypäleiden valikointi, rypäleiden perkaus, käyminen terästankeissa lämpötilavalvonnassa ja pitkä maserointi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
