Crane Lake Cabernet Sauvignon on klassinen esimerkki Kaliforniasta, intensiivisellà rubiininpunaisella värillàän. Tuoksussa avautuu kypsien punaisten hedelmien ääretön kirjo, jota mausteiset vivahteet rikastuttavat. Maultaan se on täyteläinen, pehmeillà tanniineilla ja miellyttävällà hedelmäisellà jälkimaulla. Sopii mainiosti monenlaisten ruokien seuraksi.
Yhdysvallat - Kalifornia Kuiva Punaviini Cabernet Sauvignon
Crane Lake Cabernet Sauvignon - n.v. 750 ml
15.48 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen kypsien punaisten hedelmien, mustaherukan, karhunvatukan tuoksu, kevyillä mausteisilla ja vaniljaisilla vivahteilla.
Maku
Kuiva, täyteläinen, pehmeillä ja hyvin integroiduilla tanniineilla. Hedelmäinen, pitkällà jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi täyteläisille punaviineille.
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, paisteja, kypsytettyjä juustoja, pastaa voimakkaiden kastikkeiden kera.
Kypsytys
Osittain tammitynnyreissä, sitten pullossa ominaisuuksien hienosäätämiseksi.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, jota seuraa maseraatio kuorilla.