Cotar Teran on kuiva punaviini Karstin alueelta, valmistettu Teran (Refošk) -rypäleestä. Väriltään se on intensin rubiininpunainen. Tuoksussa on metsämarjoja ja mineraalisuutta. Maultaan se on raikas, suolainen ja hyvin rakentunut, ihanteellinen yhdistettäväksi punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Kypsytetty ruostumattomassa teräksessä ja joskus isoissa tynnyreissä. Tarjoile 16-18℃.