Clos Henri Estate Sauvignon Blanc on jalostunut ja autenttinen ilmentymä Marlboroughn terroirista Uudessa-Seelannissa. Vaalean oljenkeltaisella värillään ja vihertävillä heijastuksillaan se tarjoaa intensiivisiä passiohedelmän, sitrushedelmien ja tuoreiden yrttien aromeja. Maultaan se on raikas, eloisa ja pitkäkestoinen, erottuvalla suolaisuudella ja mineraalisuudella, jotka tekevät siitä ihanteellisen merenelävien ja vuohenjuuston kanssa. Elegantti, tasapainoinen ja monipuolinen viini.
Vaalean oljenkeltainen vihertävin heijastuksin, kirkas ja loistava, tyypillinen lajikkeelle ja terroirille.
Tuoksu
Intensiivinen ja aromaattinen, voimakkailla passiohedelmän, vaaleanpunaisen greipin, tuoreiden yrttien ja hienovaraisen mineraalisuuden vivahteilla.
Maku
Raikas ja eloisa, eloisalla hapokkuudella joka tasapainottaa hedelmäistä rikkautta. Pitkäkestoinen, suolaisella, kuivalla lopputuloksella. Pitkä ja elegantti.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi, keskikokoinen, jotta aromit voivat kehittyä täysin.
Yhdistelmät
Ihanteellinen raakojen ja kypsennettyjen merenelävien, grillatun tai höyrytetyn kalan, tuoreiden vuohenjuustojen, parsan, salaattien ja aasialaisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomissa terästankeissa tuoreuden ja hedelmäisyyden säilyttämiseksi, pieni osa kypsyy käytetyissä tammitynnyreissä monimutkaisuuden vuoksi.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen rypäleiden puristus. Lämpötilasäädellyt käyminen ruostumattomassa teräksessä, osittain tammessa. Hiivasakan kanssa.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
