Tämà Château Mercian Koshu Gris de Gris on hienostunut japanilainen valkoviini Yamanashista. Sissä on vaalea oljenkeltainen väri, sitruksisia ja mineraalisia aromeja, sekà raikas, kuiva maku. Sopii erinomaisesti aasialaisten ruokien kanssa, tarjoillaan 8-10℃.
Japani - Yamanashi Kuiva valkoviini Koshu
Château Mercian Koshu Gris de Gris - 2023 750 ml
64.68 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Sitruksisia yuzu- ja sitruunanuotteja, valkoisia kukkia, mineraaleja ja vivahteita vaalealihaisista hedelmistä
Maku
Raikas, kuiva, eloisa hapokkuus, mineraalinen ydin ja elegantti, pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Sushi, sashimi, merenelävät, tempura, herkät vaaleat lihat ja tuoreet juustot
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa, joskus lyhyellà sakkojen kanssa