Château Le Gay Pomerol on erinomainen ranskalainen punaviini, Merlot'n ja Cabernet Francin sekoitus. Kiehtoo intensiivisellà rubiininpunaisella värillà ja kypsien hedelmien ja mausteiden aromeilla. Rakennerikas, samettinen ja elegantti maku, pitkä jälkimaku. Sopii hyvin punaisten lihojen ja juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C.
Ranska - Bordeaux, Pomerol Kuiva punaviini Merlot, Cabernet Franc
Intensiivinen ja kompleksinen, jossa on kypsien mustien hedelmien, tryffelin, makeiden mausteiden, lakritsin ja tertiäärisiä vivahteita aluskasvillisuudesta ja nahasta
Maku
Rakennerikas, elegantti ja samettinen, silkkisine tanniineineen ja erinomaisella aromaattisella kestävyydellà. Tasapaino ja syvyys erottavat sen muista
Alkoholipitoisuus
14% tilavuusprosenttia
Lasityyppi
Suuri Bordeaux- tai Bourgognelasi, korostamaan kompleksisuutta ja aromeja
Yhdistelmät
Ihanteellinen voimakkaiden punaisten lihojen, riistan, paistien, pataruokien ja kypsien juustojen kanssa. Täydellinen nautiskeluun
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissà, joista osa uusia, 12-18 kuukauden ajan. Pitkä pullokypsytys, jopa yli 20 vuotta
Viininvalmistus
Käsin poiminta, huolellinen valikointi. Käyminen ruostumattomasta teräksestä tai betonista valmistetuissa säiliöissà kontrolloidussa lämpötilassa. Pitkä maserointi