🍷 Säästä jopa 25%! Valitse 60 pulloa (vaikka kaikki erilaisia), varastoi, jaa… ja kohota malja ystävien kanssa. [Tutustu ehdotukseen →]
 
Etkö löydä etsimääsi? Kokeile tarkennettua hakua!
Nest 0 Ostoskori
Nest Account
Uutiset
Carrello
Etkö löydä etsimääsi? Kokeile tarkennettua hakua!
HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Château d’Yquem
Château D'yquem - Sauternes Jeroboam

Château D'yquem - Sauternes Jeroboam

Château D'yquem Jeroboam: Legendaarinen Sauternes, Cru Classé Supérieur. Loistava kulta, tuoksussa hunajaa, aprikoosia, sitrusta. Makea, runsas, tasapainoinen, pitkäkestoinen. Sopii hanhenmaksan tai mietiskelyviininä, valtava ikäntymispotentiaali.

Ranska - Bordeaux, Sauternes
Makea Viini, Myöhäinen Sato, Cru Classé Supérieur
Sémillon, Sauvignon Blanc

Château D'yquem Sauternes Jeroboam - 2007
3000 ml

4831.58 €

Väri
Loistava kulta, syvä meripihka ikäntyessä
Tuoksu
Hunaja, aprikoosi, sokeroitu sitrus, valkoiset kukat, sahrami, vanilja, paahdetut mausteet. Suuri kompleksisuus
Maku
Makea, runsas, tasapainoinen eloisalla hapokkuudella, upea rakenne, erittäin pitkä jälkimaku. Eksoottiset hedelmät, hunaja, mausteet
Alkoholipitoisuus
13.5-14.5% til.
Lasityyppi
Pieni jälkiruokaviinilasi tai keskikokoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Hanhenmaksa (foie gras), sinihomejuustot (Roquefort), hedelmä- ja kermajälkiruoat. Täydellinen sellaisenaan mietiskelyviininà
Kypsytys
Pitkä kypsytys uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissà (2-3 vuotta), sitten vuosikymmeniä pullossa, mahdollisesti yli 100 vuotta
Viininvalmistus
Valikoiva käsinpoiminta "jalohomeen" (Botrytis cinerea) vaivaamista rypäleistà, käyminen uusissa tynnyreissà, pitkä kypsytys
10-12°C