Chateau de Myrat Sauternes Demi on poikkeuksellinen makea valkoviini Bordeaux'n alueelta. Sémillon-, Sauvignon Blanc- ja Muscadelle-rypäleistä valmistettu viini on väriltään kirkkaan kultainen, ja sen tuoksu on monimutkainen, sieltä löytyy hunajaa ja eksoottisia hedelmiä. Maultaan se on makea, samettinen ja tasapainoinen, täydellinen hienostuneisiin ruokayhdistelmiin tai aperitiiviksi. Kypsytetty tammitynnyreissä, se tarjoillaan 8-10°C:ssa.
Ranska - Bordeaux, Sauternes Makea valkoviini Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Chateau de Myrat Sauternes Demi - 2021 375 ml
30.86 €
Väri
Kirkas kulta, kehittyy meripihkanväriseksi iän myötä.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, hunajan, aprikoosin, eksoottisten hedelmien, kandisoitujen sitrushedelmien ja valkoisten kukkien vivahteita.
Maku
Makea, rikas ja samettinen, tasapainoisella hapokkuudella, joka tasapainottaa makeutta ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Pieni tulppaaninmuotoinen makean viinin lasi
Yhdistelmät
Foie gras, sinihomejuustot, hedelmäpohjaiset jälkiruoat, crème brûlée tai aperitiivina.
Kypsytys
Kypsytetty tammitynnyreissä 12-18 kuukautta.
Viininvalmistus
Käsin poimitut Botrytis cinerea -sienen saastuttamat rypäleet, lämpötilasäädetty käyminen tynnyreissä.