Château De Fosse-sèchen De But en Blanc on poikkeuksellinen 100% Chenin Blanc kuiva valkoviini Loiresta. Se tarjoaa kirkkaan oljenkeltaisen värin, sitrushedelmien ja kukkien aromeja sekä raikkaan, suolaisen ja mineraalisen maun. Erinomainen mereneläville ja vuohenjuustolle. Kypsytetty hiivasakkojen päällà, tarjoillaan 10-12°C. Tutustu ja osta verkosta.
Ranska - Loire, Anjou Kuiva Valkoviini Chenin Blanc 100%
Château De Fosse-sèche De But en Blanc - 2010 750 ml
1700.98 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Sitrushedelmien, valkoisten kukkien, vihreän omenan ja mineraalien vivahteita
Maku
Raikas, suolainen, hyvällä hapokkuudella ja pitkällà, mineraalisella jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläville, äyriäisille, makean veden kaloille, tuoreille vuohenjuustoille, aperitiiveille
Kypsytys
Hienojen hiivasakkojen päällä teräs- tai betonitankeissa useita kuukausia
Viininvalmistus
Käsinkorjattu, suora puristus, spontaanikäyminen alkuperäisillä hiivoilla, kypsytys hiivasakkojen päällà