Chartron et Trébuchet Rully Blanc: kuiva valkoinen Burgundi Chardonnay-rypäleestä. Vaalea oljenkeltainen, tuoksu akaasiaa, valkoisia hedelmiä ja mineraalisia vivahteita. Maku raikas, tasapainoinen ja mineraalinen. Sopii mereneläville ja vaalealle lihalle. Tarjoile 10-12°C:ssa.
Ranska - Burgund, Rully Kuiva Valkoviini Chardonnay
Out of stock
Väri
Vaalea oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Kukkaisia tuoksuja akaasiasta ja orapihlajasta, valkoisia hedelmiä kuten omena ja persikka, mineraalisia ja joskus voimaisia vivahteita.
Maku
Raikas, tasapainoinen, mineraalinen, hyvällä hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Hieman mantelimainen tai voimainen loppu.
Alkoholipitoisuus
Noin 13% vol.
Lasityyppi
Burgundin valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, paistetun kalan, vaalean lihan, tuoreiden ja vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa terästankissa, mahdollinen lyhyt kypsytys barriqueissa kompleksisuuden lisäämiseksi.
Viininvalmistus
Lämpötilasäädelty käyminen, usein malolaktisella käymisellä ja sen jälkeisellä kypsytyksellä hiivan kanssa.