Chartron et Trébuchet - Chablis 1er Cru 'Beauroy' on kuiva valkoviini Burgundiasta, Ranskasta, valmistettu Chardonnay-rypäleistà. Siihen kuuluu kirkas oljenkeltainen väri ja intensiivinen sitrusten ja mineraalien tuoksu. Maultaan se on raikas, suolainen ja mineraalinen, 13% vol. Täydellinen meren antimien kanssa, se kypsytetään päàasiassa ruostumattomassa teräksessä sen tyypillisyyden säilyttämiseksi. Tarjoile 10-12℃.
Ranska - Bourgogne, Chablis 1er Cru Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmien, vihreän omenan, mineraalien (piikivi) ja kukkaisten sävyjen aromeja.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen, erinomaisella rakenteella ja pysyvyydellä. Pitkä, sitruksinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ostereita, meren antimia, grillattua kalaa, tuoreita vuohenjuustoja, herkkää vaaleaa lihaa.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä, joskus pieni osa käytetyissä tynnyreissä.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Jotkut tuottajat käyttävät myös luonnonhiivoja. Täysi malolaktinen käyminen.