Charles Devallin - Champagne Brut A Montgenost Extra Quality
Charles Devallin Champagne Brut Extra Quality on hienostunut ilmentymä terroirista. Kirkkaan oljenkeltainen, se tarjoaa herkkiä aromeja valkoisista kukista, sitrushedelmistä ja briossista. Suussa se on raikas, tasapainoinen, pitkàllà jälkimaulla. Ihanteellinen aperitiivina tai merenelävien kanssa.
Ranska - Champagne Samppanja Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Charles Devallin Champagne Brut A Montgenost Extra Quality - n.v. 750 ml
44.94 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia ja hienoja, kestäviä kuplia.
Tuoksu
Herkkä tuoksu valkoisia kukkia, sitrushedelmiä sekä briosse- ja kuivahedelmävivahteita.
Maku
Raikas, tasapainoinen, elegantti hapokkuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku, rikastettu paahdetuilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
12% Vol.
Lasityyppi
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, merenelävien, äyriäisten, ostereiden ja tuorejuustojen kera. Sopii hyvin myös vaalean lihan kanssa.
Kypsytys
Vähintään 15 kuukautta hiivasakan päällä, usein pidempään monimutkaisuuden ja rakenteen vuoksi.
Viininvalmistus
Klassinen menetelmä (Champenoise), kaksinkertainen käyminen ja kypsytys pullossa oman hiivasakan päällä.