Tämä Chavostin Champagne Extra Brut Blanc de Meunier, 100% Pinot Meunier, on raikkauden ja mineraalisuuden ilmentymä. Sen vaalea oljenkeltainen väri hienolla kuplivuudella ennakoi monipuolista aromia punaisista marjoista, sitruksista ja leivänkuoresta. Maultaan se on eloisa, hedelmäinen ja pitkäkestoisella jälkimakulla. Ihanteellinen aperitiiviksi tai kalaruokien kanssa.
Ranska - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Meunier 100% Pinot Meunier
Champagne Chavost Blanc De Meunier - n.v. 750 ml
92.19 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia, hieno ja pitkään kestävä kuplivuus.
Tuoksu
Punaisten marjojen (kirsikka, vadelma), sitrushedelmien, valkoisten kukkien, mineraalisuuden ja leivän kuoren vivahteita.
Maku
Raikas, eloisa, kauniilla hapokkuudella, hedelmäinen, elegantti ja pitkäkestoinen. Mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaani-lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, ostereiden, merenelävien, raa'an tai grillatun kalan, vaalean lihan ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta pullossa hiivasakan päällä.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen terästankeissa tai tammitynnyreissä, toinen käyminen pullossa (perinteinen menetelmä), nolla/matala annostus.