Callejo Parajes De Callejo Magnum on espanjalainen punaviini Ribera del Duerosta. Tempranillo-rypäleistä valmistettu, 16 kuukautta barriqueissa kypsytetty viini tarjoaa intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa on tummia hedelmiä, makeita mausteita ja balsamisia nuotteja. Maku on voimakas, rakenteellinen, eleganttien tanniinien ja pitkän jälkimakun kera. Ihanteellinen punaisen lihan ja riistan kanssa.
Espanja - Ribera del Duero Punaviini Tempranillo
Callejo Parajes De Callejo Magnum - 2021 1500 ml
82.40 €
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen violetilla ja granaatinpunaisella heijastuksella.
Tuoksu
Kypsät tummat hedelmät, makeat mausteet, balsamicot, paahteiset ja mineraaliset vivahteet.
Maku
Voimakas, rakenteellinen, elegantit tanniinit, pitkä balsamicinen ja mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille punaviineille (esim. Bordeaux Grand Cru).
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsytettyjä juustoja, täyteläisiä pataruokia.
Kypsytys
16 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa luonnollisilla hiivoilla, pitkä kuorimaseraatio.