Name: Burja - Burja Zorz
Brand: Burja
SKU: 16200
Price: 100.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Burja

Burja - Burja Zorz

Burja Zorz on luonnollinen slovenialainen viini Vipavska Dolinasta, sekoitus Ribolla Giallaa, Malvasiaa ja Friulanoa. Voimakas kullan keltainen, se tarjoaa monimutkaisia kypsien hedelmien ja mausteiden aromeja. Maultaan kuiva, mineraalinen ja pysyvä, pitkän kuorikontaktin ansiosta. Erinomainen raskaiden ruokien kanssa, tarjoile 12-14°C:ssa.

Slovenia - Vipavska Dolina
Luonnollinen Valkoviini (Orangeviini)
Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano

Burja Burja Zorz - 2020
750 ml

100.60 €

Väri

Voimakas kullan keltainen, toisinaan meripihkanvärisillä heijastuksilla tai luonnollisen viininvalmistuksen vuoksi samea.

Tuoksu

Monimutkainen, vivahteita kypsästä hedelmästä, sokeroitua sitrusta, aromaattisia yrttejä, hunajaa, mausteita ja mineraalisuutta.

Maku

Voimakas, kuiva, herkkä tanniinirakenne, suuri mineraalisuus, aromaattinen pysyvyys, pitkä ja eloisa jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13.0% vol.

Lasityyppi

Suuri lasi rakenteelliselle valkoviinille tai kevyelle punaviinille.

Yhdistelmät

Runsas kala-ateriat, vaalea liha, kypsytetyt juustot, mausteiset etniset ruoat, grillatut vihannekset.

Kypsytys

Suurissa tammitynnyreissä ja sitten pullossa. Pitkä kypsytys, joka korostaa monimutkaisuutta.

Viininvalmistus

Spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla, kuorikontakti päiviä tai viikkoja. Suodattamaton ja kirkastamaton. Minimaalinen rikkidioksidin käyttä.

12-14°C