Bordigan Pastis Prouvencal on Piemonten käsityöläinen väkevä alkoholijuoma, joka on luotu valikoitujen yrttien, kuten aniksen ja lakritsin, infuusiosta. Virkistävä, tarjoillaan veden ja jään kanssa.
Italia - Piemonte Käsityöläinen Pastis Yrttien ja mausteiden (tähtianis, vihreä anis, lakritsi, koiruoho, & muut) infuusio
Bordiga Pastis Prouvencal - n.v. 1000 ml
35.30 €
30.01 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalea oljenkeltainen, samea kylmän veden kanssa
Tuoksu
Voimakas aniksen, lakritsin, välimeren yrttien ja mausteisten vivahteiden tuoksu
Maku
Raikas, tasapainoinen, pitkäkestoinen, aniksen ja lakritsin dominoivilla vivahteilla
Alkoholipitoisuus
45% vol.
Lasityyppi
Matala tumbler-lasi tai Pastis-lasi
Yhdistelmät
Täydellinen aperitiiviksi, laimennettuna kylmällä vedellä ja jäällà. Erinomainen suolaisten pikkupurtavien kanssa
Kypsytys
Lyhyt lepoaika ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä sekoittamisen jälkeen
Viininvalmistus
Yrttien ja mausteiden maserointi ja tislaus puhtaassa alkoholissa
Tarjoile erittäin kylmänà, jäällä ja laimennettuna 5-7 osalla kylmää vettà