Piemontesta peräisin oleva Bordiga Absintti on käsityötislattu, kirkkaan luonnonvihreä juoma. 65% Vol. tarjoaa intensiivisen aniksen, fenkolin ja alppi yrttien tuoksun. Maultaan täyteläinen, tasapainoinen ja pitkäkestoinen, ihanteellinen cocktaileihin tai perinteiseen rituaaliin veden ja sokerin kanssa.
Italia - Piemonte Absintti Isomalio (Artemisia absinthium), Vihreä Anis, Fenkol, Minttu ja muut alppiyrtit
Bordiga Assenzio - n.v. 500 ml
28.20 €
23.97 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas luonnonvihreä
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, hallitsevina aniksen, fenkolin, maloyrtin nuotteja sekä balsamisia ja mausteisia vivahteita.
Maku
Täyteläinen ja ympäröivä, tasapaino maloyrtin katkeruuden, aniksen ja fenkolin raikkauden sekä pitkän yrttisen jälkimaun välillà.
Alkoholipitoisuus
65% Vol.
Lasityyppi
Absinttilasi tai matala lasi. Tarjoillaan perinteisesti absinttilusikalla ja sokeripalalla.
Yhdistelmät
Täydellinen klassisten cocktailien valmistukseen tai nautittavaksi perinteisen rituaalin mukaisesti veden ja sokerin kanssa.
Kypsytys
Ei varta vasten kuten viinille. Tislauksen jälkeen se lepää aromien harmonisoimiseksi.
Viininvalmistus
Valikoitujen aromaattisten yrttien (Artemisia absinthium, anis, fenkol jne.) maserointi alkoholissa, jota seuraa tislaus kuparialambikeissa.
Huoneenlämpöinen. Perinteisesti kylmän veden ja sokerin kanssa.