Elisir Rabarbaro Bordiga on käsityöläisvalmisteinen Piemonten katkero, joka syntyy raparperin juurien ja valikoitujen yrttien hydroalkoholisesta maseroinnista. Ruskea väri, intensiivinen yrttituoksu ja pitkäkestoinen katkera maku. Ihanteellinen aterian jälkeen tai ainesosana hienostuneisiin cocktaileihin.
Italia - Piemonte Raparperieliksiiri Ei sovellettavissa (Yrttilikööri)
Bordiga Elisir Rabarbaro - n.v. 500 ml
21.90 €
18.62 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Tumma meripihkanruskea
Tuoksu
Voimakas, lääkeyrtit, raparperin juuri, maanläheiset ja hieman savuiset nuotit.
Maku
Määrätietoinen karvas, pitkäkestoinen, tasapainoinen, raparperin, sitrushedelmien ja mausteiden vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
21% vol.
Lasityyppi
Matalan lasin tai liköörilasin
Yhdistelmät
Ruoan jälkeinen digestiivi, sellaisenaan tai jäiden kanssa, cocktailpohja, tumman suklaan kanssa.
Kypsytys
Lyhyt lepo ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä
Viininvalmistus
Raparperin juurien ja valikoitujen kasvien hydroalkoholinen maserointi vanhan reseptin mukaan.