Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs
Tämä Grand Cru Blanc de Blancs Champagne, joka on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä, on kirkkaan oljenkeltainen ja elegantisti kupliva. Tuoksussa on sitrushedelmiä ja briossia, kun taas maku on raikas, kermainen ja pitkäkestoinen, erottuvalla mineraalisuudella.
Ranska - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Kuohuviini Brut 100% Chardonnay
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita. Hienojakoinen ja pysyvä kupliva.
Tuoksu
Elegantti ja monimutkainen, sitrushedelmien, valkoisten kukkien, paahdetun mantelin ja briossin vivahtein, rikastettu mineraalisilla sävyillä.
Maku
Raikas ja eloisa, suussa sulavan kermaisella rakenteella ja erinomaisella hapokkuudella. Valkoista hedelmää, mineraalisuutta ja pitkä jälkimaku leivonnaisten vivahtein.
Alkoholipitoisuus
Noin 12.5% Vol.
Lasityyppi
Champagne-lasi, esimerkiksi flûte tai tulppaaninmuotoinen.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiivina, ostereiden, merenelävien, äyriäisten, raa'an kalan, sushin ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 3-5 vuotta pullossa hiivasakan päällä, jota seuraa lepoaika degorgoinnin jälkeen.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä (Champenoise) alkoholikäymisellä terästankeissa ja toisella käymisellà pullossa hiivasakan päällà. Brut-annostus.