Bonnaire - Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru
Tämä Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Champagne on puhdas 100% Chardonnayn ilmaisu. Kirkkaan oljenkeltaisen värinsä ja hienostuneen sitrus- ja mineraaliarominsa ansiosta se tarjoaa raikkaan ja eloisan maun. Vuosien kypsytyksen jälkeen se sopii ihanteellisesti ostereiden tai sushin kanssa, tarjoiltuna 6-8°C:ssa samppanjalasista.
Ranska - Champagne Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Chardonnay 100%
Bonnaire Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru - n.v. 750 ml
71.84 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa hienostuneita vihertäviä heijastuksia ja hieno, pysyvä pärle.
Tuoksu
Hienostunut tuoksu, jossa sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, tuoretta mantelia ja selkeää mineraalisuutta.
Maku
Raikas, eloisa ja erittäin elegantti maku. Kuiva ja pitkään kestävä maku, suolaisen ja mineraalisen lopputuloksen kera.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai tulppaanilasi, jotta kuplat ja aromit tulevat parhaiten esiin.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiiviksi, ostereiden, raakojen äyriäisten, sushin ja herkkien kalaruokien kanssa.
Kypsytys
Vähintään 3-5 vuotta sakkojen päällä pullossa liitukellareissa, monimutkaisuuden ja hienostuneisuuden saavuttamiseksi.
Viininvalmistus
Grand Cru -rypäleiden hellä puristus, käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, sitten toinen käyminen pullossa (Méthode Champenoise).