Merkki: Bollinger

Pakkaus : 75 cl. Astucciato

Alkoholiprosentti : 12%

Alue: Champagne, Ranska

Rypäleet: Chardonnay, Meunier, Pinot Nero

Käyttölämpötila: 6-8ºC

Makutuoksu: Kultainen, erittäin hienoja kuplia. Kaunis aromaattinen monimutkaisuus, kypsien ja mausteisten hedelmien tuoksu, aavistus paahdettua omenaa, omenasosetta ja persikkaa.

Paritus: Ihanteellinen kalan, erityisesti sushin ja sashimin, äyriäisten, grillattujen katkarapujen ja hummerien kanssa. Siipikarja ja valkoinen liha. Parmesaania, hyvää serranokinkkua.