Name: Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato
Brand: Bollinger
SKU: 25390
Price: 338.44 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Bollinger

Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato

Bollinger R.D. Extra Brut Champagne on luksuskuvake. Ranskan Champagnesta se on Extra Brut vuosikertaa, Pinot Noirista ja Chardonnaysta. Syvän kullankeltainen hienolla perlagella. Sitruunan, mausteiden, hasselpähkinöiden vivahteita. Maultaan voimakas, eloisa, raikas, suolaisella jälkimaulla. 12% vol., sopii kaviaarin, rapujen ja juustojen kanssa. Pitkittynyt käyminen ja myöhäinen degorgointi. Tarjoile 8-10°C leveissä laseissa

Ranska - Champagne
Extra Brut Vuosikerta samppanja
Pinot Noir (vähint. 60%), Chardonnay (loppu)

Bollinger R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato - 2005
750 ml

338.44 €

Väri

Syvän kullankeltainen, erittäin hieno ja pitkäkestoinen perlage

Tuoksu

Konvehtia hedelmäistä, sitrushedelmiä, mausteita, hasselpähkinöitä, hunajaa, mineraalisuutta. Monimutkainen ja kehittyvä

Maku

Jäsennelty, voimakas, eloisa, raikas, pitkällà mineraalisella ja pysyvällà jälkimaulla

Alkoholipitoisuus

12% vol.

Lasityyppi

Leveä 'flûte' tai tulppaanilasi

Yhdistelmät

Ostereita, kaviaaria, jalorapuja, paistettua kalaa, vaaleita lihoja, kypsiä juustoja

Kypsytys

Erittäin pitkä käymisen jälkeen (10+ vuotta), myöhäinen degorgointi (R.D.)

Viininvalmistus

Osittainen tynnyrikäyminen, ei malolaktista käymistä, samppanjamenetelmä, Extra Brut annostelu

8-10°C