Porcupine Ridge Merlot, eteläafrikkalainen punaviini Länsi-Kapista, on 100% Merlottia. Syvän rubiininpunainen, luumun ja mausteiden aromeilla. Maku on pehmeà, samettiset tanniinit, pitkà jälkimaku. Osittain kypsytetty tammessa. Erinomainen punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Etelä-Afrikka - Western Cape Punaviini Merlot 100%
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Merlot - 2024 750 ml
12.46 €
10.59 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän rubiininpunainen, violetin sävyillà.
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, kypsää luumua, kirsikkaa ja hitusen makeita mausteita.
Maku
Pehmeä ja ympäröivä, samettiset tanniinit ja pitkä punaisen hedelmän jälkimaku. Tasapainoinen.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, jotta aromit tulevat parhaiten esiin.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti grillatun punaisen lihan, paistien, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Myös tuhdit pastaruoat.
Kypsytys
Kypsyy osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä 6-8 kuukautta, viimeistely ruostumattomassa teräksessà.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessà kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä kuorikontakti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
