Merkki: Bodega Norton

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 12%

Alue: Mendoza, Argentiina

Rypäle: Chardonnay

Käyttölämpötila: 6-8 °C

Fermentointi: Käyminen (valitut hiivat) ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 16 °C:ssa. Toinen käyminen charmat-menetelmällä vaahdon valmistamiseksi 15 °C:ssa 28 päivän ajan.

Maku: Kullankeltainen väri, jossa on hienovaraisia ​​vihertäviä sävyjä. Upeasti tasapainoinen, kypsän hedelmän intensiivinen aromi yhdistettynä pyöreään runkoon, herkkä rakenne ja tyypilliset hiivan ja vaniljan vivahteet. Hienostunut ja pitkä viimeistely suussa.

Yhdistelmä: Sopii erinomaisesti grillatun lohen kanssa savustetun voin, maissisalaattien, grillatun melassin ja pippurilla creme broulen kanssa.