Minellin perhe tuottaa oman Parmigiano Reggianonsa hoitaen huolellisesti tuotantoprosessin joka vaiheen. Joka päivä tuotetaan vain 7 juustokiekkoa, käyttäen Pavullo nel Frignanon v....
The history of Macelleria Zivieri began in 1987, in an area outside the spotlight: the Bolognese Apennines. Perhaps it is precisely this location that makes it best suited to pursue a project that fo....
Savini oli yksi ensimmäisistä yrityksistä, joiden kanssa teimme yhteistyötä 12 vuotta sitten, liiketoimintamme alussa. Vuosien varrella olemme etsineet ja tutkineet useita tryffeliyrityksiä, kut....
Today, Molini del Ponte is a showcase of the extraordinary coexistence of the ancient and the modern, as inside the same building next to the modern state-of-the-art, computer-controlled cylinder plan....
The farm is located in Contrada Chiapparia, a stone's throw from Caltanissetta in the center of an Oasis of Biodiversity in the Heart of Sicily. Girgentana goats are raised using techniques that re....
Trapanin laaksoissa, tarkemmin sanottuna Gibellinassa, Manfrèn perhe on jo sukupolvien ajan kasvattanut lampaita ja jalostanut niiden maitoa erinomaisiksi juustoiksi. Perheessä kasvatetaan 500 lamma....