Tämä Bischöfliche Weingüter Trierin tuottama saksalainen Mosel Pinot Noir on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa on punaisia marjoja, mausteita ja mineraalisuutta. Maku on raikas, elegantti ja silkkinen, ja alkoholipitoisuus on 13°% vol. Se sopii mainiosti vaalean lihan, siipikarjan ja pehmeiden juustojen kanssa, tarjoilulämpötila 14-16°C. Kypsytetty teräksessä ja tammessa, se takaa tasapainoisen makuelämyksen.
Saksa - Mosel Kuiva Punaviini Pinot Noir (Spätburgunder)
Bischöfliche Weingüter Trier Pinot Noir - 2019 750 ml
36.80 €
31.28 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas, loistava rubiininpunainen
Tuoksu
Punaisten marjojen (kirsikka, mansikka), herkkien mausteiden ja tyypillisen Moselin mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Raikas, elegantti, silkkiset tanniinit ja pitkä jälkimaku, eloisan hapokkuuden tasapainottama.
Alkoholipitoisuus
13°% vol.
Lasityyppi
Burgundilasi tai Ballon
Yhdistelmät
Ihanteellinen vaalean lihan, siipikarjan, sienten ja pehmeiden juustojen kanssa. Erinomainen myös leikkeleiden kera.
Kypsytys
Osittain ruostumattomassa teräksessä raikkauden säilyttämiseksi, osittain käytetyissä tammitynnyreissä monimutkaisuuden vuoksi.
Viininvalmistus
Kontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä, lyhyt kuorikontakti värin ja aromien uuttamiseksi.