Bernard Defaix Chablis Lechet Sans Soufre on ranskalainen valkoviini Burgundeesta, 100% Chardonnay. Vaaleankeltainen, mineraalisia ja sitrushedelmäisiä aromeja. Kuiva, raikas ja mineraalinen maku, ihanteellinen mereneläville. Valmistettu teräksessä, aito Chablis.
Ranska - Burgundi, Chablis Kuiva valkoviini, hiljainen Chardonnay 100%
Out of stock
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävin heijastuksin
Tuoksu
Mineraalinen (piikivi), sitrushedelmät, vihreä omena ja valkoiset kukat. Puhdas ilmentymä terroirista.
Maku
Kuiva, raikas, eloisa happamuus, erottuva mineraalisuus suolaisin vivahtein ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13% til.
Lasityyppi
Chablis- tai valkoviinilasi, korostamaan raikkautta ja mineraalisuutta.
Yhdistelmät
Ostereiden, merenelävien, grillatun kalan, sushin, tuoreen vuohenjuuston kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terässäiliöissä puhtauden ja mineraalisuuden säilyttämiseksi. Ei lisättyjä sulfiitteja.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen ruostumattomassa teräksessä, alkuperäisillä hiivoilla. Ei lisättyjä sulfiitteja.