Merkki: Bernard Defaix

Pakkaus : 75cl

Alkoholiprosentti : 12,5%

Alue: Bourgogne, Ranska.

Rypäle: Chardonnay.

Käyttölämpötila: 10 - 12 Cº

Makutuoksu: kirkkaan kullankeltainen, erittäin houkutteleva. Nenä ei ole yhtä vaikuttava: kamomillan, hunajan ja akaasian, keltaisen persikan ja ananaksen aromeja seuraa sarja määritellyt liidun ja grafiitin aromit. Maultaan se on hyvin raikas, ja siinä on selkeä suolainen vivahde, jota tukee hyvin ohut ja terävä runko. Loppu on aisteille erittäin tyydyttävä.

Yhdistelmä: äyriäisten, pehmeiden juustojen, pastan kanssa.