Name: Batič - Sivi Pinot Selekcija
Brand: Batič
SKU: 35800
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Batič

Batič - Sivi Pinot Selekcija

Batič Sivi Pinot Selekcija: Poikkeuksellinen maseroitu Pinot Gris Sloveniasta. Intensiivinen kullankeltainen kuparin vivahteilla. Monimutkaiset aromit kuivattua aprikoosia, sitrushedelmiä ja mausteita. Rikas, rakenteellinen maku, herkät tanniinit ja pitkä loppu.

Slovenia - Vipava-laakso
Kuiva valkoviini, maseroitu (Oranssiviini)
Pinot Gris (Sivi Pinot) 100%

Out of stock

Väri

Intensiivinen kullankeltainen kuparin/oranssin sävyillä, samea.

Tuoksu

Monimutkainen, vivahteita kuivattua aprikoosia, sokeroituja sitrushedelmiä, hunajaa, valkoisia kukkia, makeita mausteita ja mineraalisuutta.

Maku

Rikas, rakenteellinen, miellyttävän hapokkuuden ja herkän tanniinisuuden kera. Pitkä, mineraalinen loppu, kypsää hedelmää ja aromaattista kestoa.

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol

Lasityyppi

Suuri lasi rakenteelliselle valkoviinille tai yleislasi.

Yhdistelmät

Sopii erinomaisesti hienostuneiden kalaruokien, vaalean lihan, kypsien juustojen, runsaiden pastaruokien ja mausteisten etnisten ruokien kanssa.

Kypsytys

Suurissa tammi- ja akaasiatynnyreissä useiden kuukausien ajan, sitten pullossa. Pitkä ikäntymispotentiaali.

Viininvalmistus

Valitut rypäleet, pitkä kuorikontakti (jopa 30 päivää), spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla, ilman lämpötilan säätöä. Suo

12-14°C