Voimakas ja kompleksinen, sitruksen, valkoisten hedelmien, paahdettujen hasselpähkinöiden, voin ja mineraalisten vivahteiden kera. Kehittyy kypsymisen myötä.
Maku
Rikas, elegantti ja tasapainoinen, kermaisella rakenteella ja pitkällà, mineraalisella jälkimaulla. Heijastaa aromeja huomattavalla pitkäkestoisuudella.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Burgundin valkoviinilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienojen merenelävien, täyteläisten kalojen, kermakastikkeessa valmistettujen vaaleiden lihojen ja kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, osittain uutta puuta käyttäen. Pitkä pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, käyminen tynnyreissä. Malolaktinen käyminen ja säännöllinen bâtonnage monimutkaisuuden takaamiseksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
