Araucano Carmenère Reserva on kuiva punaviini Chilestä, Central Valleysta. Valmistettu 100% Carmenèrestà, siinà on syvä rubiininpunainen väri. Tuoksussa mustia hedelmiä ja mausteita, maku tàyteläinen ja samettinen. Kypsytetty 12 kk tammessa, tarjoillaan 16-18°C:ssa.
Chile - Central Valley Kuiva punaviini Carmenère 100%
Araucano Carmenère Reserva - 2024 750 ml
28.92 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia
Tuoksu
Intensiivisia mustien hedelmien, vihreän pippurin, makeiden mausteiden, vaniljan ja balsamicoviljelyn vivahteita
Maku
Täyteläinen, rakenteellinen, samettisilla tanniineilla. Pitkä, viipyvä jälkimaku hedelmäisin ja mausteisin vivahtein
Alkoholipitoisuus
14% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi (esim. Bordeaux)
Yhdistelmät
Grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot ja runsaasti maustetut ruoat
Kypsytys
12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen pullokypsytys
Viininvalmistus
Käyminen terässä kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä maserointi, malolaktinen käyminen