Anne Marie Et Marc Tempé - Vendange Tardive Gewürztraminer 'Rimelsberg'
Anne Marie Et Marc Tempén Vendange Tardive Gewürztraminer 'Rimelsberg' on Alsacen jalokivi. Tämà makea valkoviini, Gewürztraminer-rypäleistä valmistettu, on intensiivisen kullankeltainen. Tuoksu lumoaa monimutkaisilla ruusun, litsin, hunajan ja mausteiden aromeilla. Maussa se on ympöröivä, eloisan hapokkuuden tasapainottama ja pitkäjälkimakuinen. Sopii jälkiruokien tai hanhenmaksan kanssa.
Ranska - Alsace Makea Valkoviini, Myöhäiskorjuu Gewürztraminer
Out of stock
Väri
Voimakas kullankeltainen, jossa meripihkanvärisiä heijastuksia ja kristallinkirkas loiste.
Tuoksu
Aromaattinen ja monimutkainen tuoksu ruusun terälehdistä, litsistä, hunajasta, hillotusta eksoottisesta hedelmästä, inkivääristä ja hienovaraisista makeista mausteista.
Maku
Makea, ympäröivä ja elegantti, erinomainen hapokkuus tasapainottaa makeutta. Pitkä, hedelmäinen ja mausteinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
Vaihteleva, tyypillisesti 12-14% Vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen lasi aromaattiselle valkoviinille tai jälkiruokaviinille, joka keskittää aromit.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hanhenmaksan, sinihomejuustojen, eksoottisten hedelmäjälkiruokien, piiraiden ja kuivien leivonnaisten kanssa.
Kypsytys
Voi tapahtua terästankeissa tai tynnyreissä, ja sillä on huomattava ikäntymispotentiaali pullossa vuosikymmenien ajan.
Viininvalmistus
Erittäin myöhään korjatut Gewürztraminer-rypäleet, usein jalohomeella. Hellä puristus, hidas käyminen päätetyllä jäämäsokerilla.