Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru on ikoninen valkoviini Burgundista. Valmistettu Chardonnay-rypäleistä, se valloittaa kultaisella värillään, monimutkaisilla aromeillaan ja jäsennetyn maullaan, kulminoituen mieleenpainuvaan lopputulokseen.
Ranska - Burgundin alue Grand Cru Kuiva Valkoviini Chardonnay
Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru - 2023 750 ml
2247.00 €
Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru - 2022 750 ml
2321.80 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa on valoisia kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen. Sitrushedelmien, valkoisten kukkien, hunajan, kuivattujen hedelmien, voin ja hienovaraisten mineraalisten ja paahteisten vivahteiden tuoksu.
Maku
Rakenteellinen ja elegantti, syvä ja pitkäkestoinen. Täydellinen tasapaino, eloisa raikkaus, pitkä jälkimaku mineraalisilla ja toffeemaisilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
Noin 13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi suurille Burgundin valkoviineille.
Yhdistelmät
Foie gras, hummeri, scampit, uunissa paistettu jalo kala, herkät valkoiset lihat ja kypsytetyt juustot.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, jonka jälkeen lisää kypsytystä pullossa.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, käyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä alkuperäisillà hiivoilla ja malolaktinen käyminen.