Name: Alain Gautheron - Chablis Premier Cru Les Fourneaux
Brand: Alain Gautheron
SKU: 16149
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Alain Gautheron

Alain Gautheron - Chablis Premier Cru Les Fourneaux

Alain Gautheronin Chablis Premier Cru Les Fourneaux on kuiva valkoviini, 100% Chardonnay. Kirkkaan keltainen, se tarjoaa intensiivisiä aromeja mineraaleista, sitrushedelmistä ja valkoisista kukista. Maku on eloisa, raikas ja suolainen integroidulla hapokkuudella. Täydellinen äyriäisten ja kalan kanssa. Tarjoile 10-12°C.

Ranska - Bourgogne, Chablis
Kuiva valkoviini, Premier Cru
100% Chardonnay

Alain Gautheron Chablis Premier Cru Les Fourneaux - 2023
750 ml

49.00 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihreän sävyillä.

Tuoksu

Intensiivinen, monimutkainen. Mineraalisia nuotteja (piikivi), sitrushedelmiä (sitruuna), valkoisia kukkia, vihreä omena, paahdettu hasselpähkinä.

Maku

Raikas, eloisa, mineraalinen, hyvin integroitu hapokkuus. Täyteläinen, pitkäkestoinen, suolainen lopputulos. Hedelmä/mineraalitasapaino.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Yhdistelmät

Ostereita, äyriäisiä, grillattua kalaa, tuoretta vuohenjuustoa, sushia, äyriäisrisottoa.

Kypsytys

Usein ruostumattomassa teräksessä, osittain käytetyissä tammitynnyreissä. Sitten pullokypsytys (2-8+ vuotta Premier Cru:lle).

Viininvalmistus

Hellävarainen puristus, kontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä. Malolaktinen käyminen yleinen. Kypsytys hienojen hiivasakkojen kanssa.