Tämà Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Barrica on ylevä. Macabeu-, Xarelĭlo- ja Parellada-rypäleistä valmistettu, siinä; on kirkas oljenkeltainen väri ja intensiivinen tuoksu. Maku on rakenteeltaan tiivis, raikas ja pitkäkestoinen, täydellinen erityisiin hetkiin.
Espanja - Katalonia, Penedès Cava Gran Reserva Barrica Macabeu, Xarelĭlo, Parellada
Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Barrica - 2019 750 ml
44.67 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, kypsien hedelmien, makeisten sitrushedelmien, hunajan, paahdettujen pähkinöiden ja hiivan vivahteita.
Maku
Rakennettu, kermainen, raikas ja pitkäkestoinen, hyvä happamuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12% vol
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaani-lasi kuohuville viineille
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, merenelävien, uunipaistetun kalan, risottojen, vaalean lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 30 kuukautta pullossa hiivasakan päällä, osa perusviinistä kypsytetty barrique-tammitynnyrissä.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellä puristus, erillinen käyminen rypäleittäin, osa barrique-tynnyreissä, sitten sekoitus ja toinen pullokäyminen.