Adega do Vulcao Pé do Monte Reserva on poikkeuksellinen kuiva valkoviini Azoreilta, Portugalista. Valmistettu Arinto dos Açores -rypäleistä, siinä on vaalea oljenkeltainen väri vihertävin heijastuksin. Tuoksussa erottuu mineraalisia nuotteja, sitrushedelmiä ja vulkaaninen vivahteita hienolla suolaisuudella. Maku on raikas, eloisan hapokas ja pitkä. Sopii erinomaisesti merenelävien kanssa, kypsyy puussa ja teräksessä ilmentääkseen monimutkaisuuttaan. Tarjoillaan 10-12℃.